Essen & Trinken – Seite 6 – Glücksmomente Charmingplaces by Anja Fischer

am 17. Dezember 202226. Juli 2024 Lago Maggiore

Bock auf Boca!

Bemerkenswert komplex präsentiert sich der aromareiche Rotwein aus dem Anbaugebiet zwischen Lago d'Orta und Lago Maggiore.

am 19. November 202219. November 2022 Kalabrien

Kalabrien

Bestes Arme-Leute-Essen: Stroncatura Calabrese

Was früher als Gericht der einfachen Leute galt, ist heute eine süditalienische Delikatesse - schmackhaft und schön scharf...

am 19. November 20221. Februar 2024 Kalabrien

Kalabrien

Weingut Spiriti Ebbri: Das visionäre Start-up-Weingut

Drei Freunde verwirklichten 2008 ihren Traum vom eigenen, ganz speziellen Weingut - heute zählt "Spiriti Ebbri" zu den bekanntesten Weingütern in Kalabrien.

am 5. November 20225. November 2022 Graubünden

Graubünden

Ein philosophisches Gericht: Capuns

Für Capuns gibt es über hundert Zubereitungsarten - man sagt, es sei wie eine Philosophie. Aber eines ist gewiss: Capuns schmecken wahnsinnig lecker.

am 21. Oktober 202221. Oktober 2022 Tirol

Tirol

Oh-oh, hohe Berge – Tiroler Bergkäsesuppe

Unser Rezept-Tipp aus Tirol macht sofort Lust auf unberührte Natur in den Bergen und schneebedeckte Gipfel. Schnell zubereitet und einfach lecker!

am 8. Oktober 20228. Oktober 2022 Provence

Côte d'Azur Provence

Neptuns Schatz: Soupe de poisson mit Rouille

Heute servieren wir Ihnen provenzalische Fischsuppe mit Rouille, ein Rezept, das leicht nachzukochen ist. Damit Sie zuhause ein bisschen Provence erleben!

am 24. September 202224. September 2022 Mallorca

Mallorca

Süßes Mallorca-Feeling: Mallorquinischer Mandelkuchen

Am Jahresanfang zeigt sich Mallorca von seiner pinken Seite - dann blühen die Mandelbäume. Dazu unser passendes Rezept: der mallorquinische Mandelkuchen!

am 10. September 202210. September 2022 Kärnten

Millstätter See

Furchtlos in der Küche: Kärntner Kasnudeln

Kärntner Kasnudeln sind eine echte Verführung. Wer diese Spezialität jedoch außerhalb Österreichs zubereiten möchte, muss erstmal Bröselquark produzieren...

am 27. August 202227. August 2022 Nordsee

Schleswig-Holstein

Knuspriger Klönschnack: Friesentörtchen

Die Friesentorte gehört wie ein heißer Friesentee oder ein leckerer Kakao mit Schuss einfach zu einem jeden Besuch an der schönen Nordsee dazu.

am 13. August 202230. Juli 2024 Bodensee

Bodensee

Die liebe Verwandtschaft: Dinnete

Die belegten Fladen sind ein einfaches und köstliches Gericht - so ist es auch klar, dass es vor keiner Landes- oder Sprachgrenze Halt macht.

am 16. Juli 202216. Juli 2022 Gardasee

Gardasee

„O Sardine mio“: Spaghetti con le Sarde di Garda

Salzwasser-Fische im Gardasee? Tatsächlich möglich. Die Sardinen sind Zutat für ein herrliches Gericht und eine regionale Spezialität!

am 16. Juli 202228. Oktober 2024 Gardasee

Gardasee Trentino

Familienweingut Pravis

Das Weingut liegt im wunderschönen Valle dei Laghi nördlich des Gardasees. Hier werden Weine im Einklang mit der Natur produziert, unter anderem aus der seltenen Nosiola-Traube.