Essen & Trinken – Seite 5 – Glücksmomente Charmingplaces by Anja Fischer

am 3. Juni 20233. Juni 2023 Ostseeküste

Ein Fisch muss schwimmen: Dorsch auf Kapern-Zitronen-Soße mit Pommes Pailles

Dorsch auf einer feinen, cremigen Soße aus Sahne, Kapern und Zitronen an Strohkartoffeln - ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht!

am 20. Mai 202320. Mai 2023 Allgäu

Allgäu

Allgäuer Krautkrapfen

Eine der Top-Spezialitäten aus dem Allgäu sind Krautkrapfen mit der typischen Füllung aus Sauerkraut und Speck - ein Hochgenuss!

am 6. Mai 20236. Mai 2023 Apulien

Apulien

Tiella Barese – Ein Kessel Leckeres aus Apulien

Auf dem Lande Apuliens entstand dieses sehr beliebte einfache Gerichte heimischer Familien, das Rezept reiste dann an die Küste, hier kamen Muscheln hinzu.

am 22. April 202322. April 2023 Nord- und Ostseeküste

Mecklenburg-Vorpommern Ostfriesland Ostsee Sylt Usedom

Ganz von der Rolle: Krabben- oder Krebsbrötchen

Am Strand sitzen, aufs Meer schauen - und ein Fischbrötchen in der Hand! Die gibt's auch in "besonders lecker": als Krabben- oder Krebsbrötchen.

am 8. April 20238. April 2023 Bayern

Bayerischer Wald Bayern Chiemsee Niederbayern Oberbayern Tegernsee

„A Genuss, sog i Eahna”: Bayerische Rohrnudeln

Rohrnudeln sind kein Pasta-Gericht, sondern ein köstlicher Nachtisch: Hefegebäck, meist mit Vanillesoße serviert...

am 25. März 202325. März 2023 Mariazell

Steiermark

Spitzen Schnitzel: Festtagsschnitzel aus Mariazell

Dieses Schnitzel schmeckt einfach nur göttlich! Kein Wunder - das Schnitzel-Rezept stammt aus dem Wallfahrtsort Mariazell...

am 11. März 202311. März 2023 Sachsen

Sächsische Schweiz

Liebesgrüße aus Sachsen: Eierschecke

Dieser herrliche Kuchen aus Sachsen ist eine Wucht und gefüllt mit allem, was lecker ist.

am 25. Februar 202325. Februar 2023 Holland

Nordholland

Teig bei die Fische – Kibbeling mit Remoulade

Kibbeling war ursprünglich, wie viele Speisen, ein Arme-Leute-Essen. Heute ist dieser frittierte Fisch ein sehr beliebter Snack in unserem Nachbarland!