Angelika Schwaff – Seite 4 – Glücksmomente Charmingplaces by Anja Fischer

am 22. April 202322. April 2023 Nord- und Ostseeküste

Ganz von der Rolle: Krabben- oder Krebsbrötchen

Am Strand sitzen, aufs Meer schauen - und ein Fischbrötchen in der Hand! Die gibt's auch in "besonders lecker": als Krabben- oder Krebsbrötchen.

am 8. April 20238. April 2023 Bayern

Bayerischer Wald Bayern Chiemsee Niederbayern Oberbayern Tegernsee

„A Genuss, sog i Eahna”: Bayerische Rohrnudeln

Rohrnudeln sind kein Pasta-Gericht, sondern ein köstlicher Nachtisch: Hefegebäck, meist mit Vanillesoße serviert...

am 25. März 202325. März 2023 Mariazell

Steiermark

Spitzen Schnitzel: Festtagsschnitzel aus Mariazell

Dieses Schnitzel schmeckt einfach nur göttlich! Kein Wunder - das Schnitzel-Rezept stammt aus dem Wallfahrtsort Mariazell...

am 11. März 202311. März 2023 Sachsen

Sächsische Schweiz

Liebesgrüße aus Sachsen: Eierschecke

Dieser herrliche Kuchen aus Sachsen ist eine Wucht und gefüllt mit allem, was lecker ist.

am 25. Februar 202325. Februar 2023 Holland

Nordholland

Teig bei die Fische – Kibbeling mit Remoulade

Kibbeling war ursprünglich, wie viele Speisen, ein Arme-Leute-Essen. Heute ist dieser frittierte Fisch ein sehr beliebter Snack in unserem Nachbarland!

am 11. Februar 202322. Juli 2024 Südfrankreich

Côte d'Azur Languedoc Okzitanien Provence

Französisches Eintopf-Glück: Schnelles Cassoulet

Cassoulet ist ein wunderbar deftiges Gericht der französischen Küche und traditionell eine regelrechte Schlachtplatte - hier die schnelle Version!

am 28. Januar 202328. Januar 2023 Südtriol

Südtirol

Südtiroler Gelassenheit: Spinat-Topfen-Nocken

Eine der köstlichen Südtiroler Spezialitäten ist dieses recht einfache Gericht aus Nocken, frischem Topfen & Spinat - hier zum Nachkochen!

am 17. Dezember 202217. Dezember 2022 Ortasee

Piemont

Ein wahrer Klassiker: Vitello Tonnato

Kaum ein Klassiker der Küche Italiens ruft so viel Begeisterung hervor wie dieses Gericht - Vitello Tonnato ist einfach etwas Besonderes!

am 19. November 202219. November 2022 Kalabrien

Kalabrien

Bestes Arme-Leute-Essen: Stroncatura Calabrese

Was früher als Gericht der einfachen Leute galt, ist heute eine süditalienische Delikatesse - schmackhaft und schön scharf...

am 5. November 20225. November 2022 Graubünden

Graubünden

Ein philosophisches Gericht: Capuns

Für Capuns gibt es über hundert Zubereitungsarten - man sagt, es sei wie eine Philosophie. Aber eines ist gewiss: Capuns schmecken wahnsinnig lecker.

am 21. Oktober 202221. Oktober 2022 Tirol

Tirol

Oh-oh, hohe Berge – Tiroler Bergkäsesuppe

Unser Rezept-Tipp aus Tirol macht sofort Lust auf unberührte Natur in den Bergen und schneebedeckte Gipfel. Schnell zubereitet und einfach lecker!

am 8. Oktober 20228. Oktober 2022 Provence

Côte d'Azur Provence

Neptuns Schatz: Soupe de poisson mit Rouille

Heute servieren wir Ihnen provenzalische Fischsuppe mit Rouille, ein Rezept, das leicht nachzukochen ist. Damit Sie zuhause ein bisschen Provence erleben!